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根據技術士職類考試規定，不論是學生或社會人士身分，欲報考中餐烹調技術士考試，需參加各級衛生機關或其認可之機構所辦理之衛生講習至少8 小時之課程，取得衛生講習卡後才具報考資格，關於屏東地區衛生講習日程表請參考http://www.ptshb.gov.tw/style/front001/bexfront.php?sid=1495618656
另外關於報名考試部分，你可以選擇報考全國技術士第三梯次或是即測即評即發證檢定，建議選擇報考即測即評，較為方便且考完試可直接領到證照。
◎全國技術士第三梯次
報名時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/09/04～指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/09/13 (採通訊郵寄方式報名)
學科考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/11/11
學科考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/12/07
術科考試時間：約安排於明年初
◎即測即評即發證
即測即評為各承辦單位自行排定開辦場次，考試場次階可開放任何身分者報考，只要是自己可配合的考試場次皆可報名，不過需於指定報名時間內至該單位完成現場報名及繳費，以下為屏東地區至今年底還有的中餐烹調檢定場次。
大仁科技大學
屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號   聯絡電話：08-7624002#1903
報名時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/07/16~07/20  考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/08/20 (起)
報名時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/09/24~09/28  考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/11/04 (起)

慈惠醫護管理專科學校
屏東縣南州鄉三民路367號   聯絡電話：08-8647367 
報名時間��指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/08/13~08/22  考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/10/05 (起)

美和科技大學
屏東縣內埔鄉屏光路23號    聯絡電話：08-7799821
報名時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/09/27~10/05  考試時間：指揮棒高雄鳳山台北松山新莊泰山阿囉哈led總匯/11/12 (起)

※考試日期為參考時間，需由該梯次報名人數、報名順序，由承辦單位安排後公佈之日期為準。

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陳俞琳脆塊癬霹飯

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